Bakso Ilat Sapi, Puas Mengenyangkan

Promo bakso ilat sapi

Di daerah kontrakan dulu, aku punya bakso langganan. Bakso ilat sapi namanya. Kedengarannya memang menggoda, sebenarnya ini adalah bakso solo yang murah meriah dibanding bakso solo lainnya. 

Lihat saja promonya, enggak tanggung-tanggung, diawal promo bakso ini mematok harga Rp 5.000,00 sudah dengan minuman segar, Es Kopyor. Beberapa bulan kemudian karena dampak kenaikan BBM di akhir tahun, naik Rp 1.000,00 menjadi Rp 6.000,00.

Meskipun murah rasanya tidak murahan. Maksudnya bukan bakso asal-asalan. Gilingan baksonya halus dan gigitannya lembut di mulut. Sama sekali tidak ada otot-otot daging yang keluar, tetapi tetap terasa khas baksonya.

Aku termasuk orang yang enggak bisa membedakan daging bakso, apakah memakai daging ayam atau daging sapi. Bagiku jika sudah dalam bentuk semua rasa jadi sama, rasa bakso. Hanya membedakan bakso enak dan bakso enggak enak.

Bakso + lontong + es Kopyor = 7.500

Dengan harga yang murah aku sendiri juga ragu dengan penamaan Ilat Sapi. Tentu saja dalam memberi nama pemilik akan memakai nama yang unik dan berkesan bagi calon pembelinya. Mungkin penamaan bakso ilat lebih tepat karena belum banyak yang menggunakan nama-nama ini, dibanding dengan nama-nama bakso lainnya, bakso mata sapi, bakso kepala sapi dan sebagainya yang sudah tak asing di telinga.

Seperti nama-nama bakso lainnya, aku rasa bakso ilat sapi inipun juga tidak benar-benar menggunakan daging ilat sapi. Sangat tidak mungkin ilat sapi yang harganya lebih mahal dari daging sapi bisa dijual dengan harga semurah itu. Entah menggunakan daging sapinya atau malah menggunakan daging ayam. Balik lagi, aku tidak bisa membedakannya. Tapi lidahku mengatakan, baksonya enak. Jika dinilai antara 1-10 aku memberi nilai 7,8.

Bakso + lontong = 5.500

Saking sukanya pada bakso ini, kerap kalau aku kelaparan dan sedang tidak ingin makan nasi aku sering lari ke bakso ini. Biasanya minta nambah dengan lontong sudah bisa mengganjal perut. Ini suka apa kelaperan emang ya. Yang pasti aku suka karena baksonya aman di kantong.

Jika kalian penasaran bisa mendapati bakso ini di seputaran daeran Kebon Agung. Masih satu daerah dengan Nasi Taboan hanya beda gang. Gampangnya warung baksonya tepat di depan RS. Rahman Rahim (Raya Saimbang - Kebonagung) Sukodono.