Sensasi Joss Wedang Areng

Kopi Joss alias Wedang Areng kepunyaan suami

Wedang Areng. Wedang sendiri merupakan minuman seduhan air panas mongah-mongah (uap), dalam artian air mendidih bukan sekedar hangat doang. Tetepi dalam konteks Wedang Areng, merupakan seduhan kopi hitam. Sementara areng sendiri adalah arang, yang merupakan sisa pembakaran tidak sempurna dari kayu, berbentuk gumpalan-gumpalan kayu hitam. Arang inilah bahan penguat aroma dari kopi yang meninggalkan sensasi Joss bagi penikmatnya.

Sebelum digunakan arangnya harus dibakar terlebih dahulu sampai membara, kemudian baranya yang menyala merah dimasukkan dalam seduhan wedang. Namun, tidak serta merta begitu saja bara arang langsung dapat digunakan. Perlu diketahui, dalam proses menyalakan arang agar menjadi bara, kadang kala perlu bantuan segala macam bahan bakar, bisa bensi atau minyak tanah. Nah, kandungan minyak inilah yang harus dihilangkan terlebih dahulu. Tentu saja sebagai penikmat kopi tak ingin bau menyengat dari minyak mengganggu aroma kopi, apalagi bisa berpengaruh bagi kesehatan. Sehingga perlu ditunggu bara arang menyala lebih lama baru kemudian digunakan.

Bunyi Joss yang keluar ketika bara arang dimasukkan kopi inilah yang membuat wedang ini juga disebut sebagai Kopi Joss. Tapi bukan itu sensasi yang dimaksudkan. Bagaimanapun kenikmatan kopi itu akan sangat terasa ketika dalam keadaan panas mongah-mongah. Aromanya yang menguar melalui kabut-kabut putih uap panasnya saja sudah menggelitik hidung untuk segera diseruput. Nah, bara arang inilah sebagai penguat rasanya.

Kadang kala ada kopi yang baunya lebih enak daripada rasanya ketika diminum. Dengan bara arang membara berwarna merah menyala yang entah berapa ratus derajat panasnya, kopi yang tadinya sudah panas menjadi lebih panas dan terjadi penguatan rasa. Jika pernah mencicip, arang itu rasanya sepat/sepet. tetapi justru menimbulkan sensasi trecep-trecep ketika sudah beradu dengan kopi. Konon katanya Wedang Areng atau Kopi Joss ini memiliki khasiat untuk menetralisir asam lambung dan meningkatkan stamina. Sangat berbeda dengan kopi biasa dan cocok sekali bagi penikmat kopi hitam pekat dan penyuka rasa pahit. 

Nah, bagi yang ingin menikmati sensasi Joss wedang areng ini tidak susah-susah amat. Biasanya menjadi satu paket dengan menu makanan angkringan, yang konon sangat erat kaitannya sebagai tempat nongkrong, seperti hal kopi biasanya sebagai teman nongkrong. Di Sidoarjo sendiri Wedang Areng dapat ditemukan di Angkringan Begog, tepat di depan Alun-alun Sidoarjo dan di samping Indomaret Ahmad Yani. Lebih seru dan Joss lagi jika menimatinya rame-rame bersama keluarga, pasangan atau teman nongkrong lainnya. Selamat menikmati Wedang Areng.